Một ngày lười biếng mà vẫn muốn được ăn sạch, ngon, bổ dưỡng thì phải nấu món gì cho nhanh? Chúng tôi xin giới thiệu đến bạn một món ăn ngon, bổ, nhanh, gọn, dễ làm, đó chính là cháo yến mạch bí đỏ! Cháo vàng ươm bắt mắt, tỏa mùi thơm dễ chịu quyện cùng vị thơm ngọt của thịt bằm và bí đỏ sẽ kích thích mọi giác quan. Với cách chế biến này, yến mạch không còn “khó nuốt” như nhiều chị em phàn nàn. thế nào? Còn chần chừ gì mà không ghé thăm bài viết của chúng tôi và tham khảo cách làm siêu nhanh, siêu dễ và siêu ngon nhé!
Mục Lục
Để nấu được món cháo yến mạch bí đỏ ngon, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau
- 100g bí đỏ
- 30g yến mạch
- 70ml whipping cream
- Bơ nhạt
- Gia vị: dầu oliu, bột sắn
Các bước để làm món cháo yến mạch bí đỏ bao gồm
Bước 1
Các bạn gọt vỏ bí đỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng. Cho bí đỏ vào nồi luộc hoặc hấp chín,sau đó nghiền nhuyễn
Yến mạch nghiền nhỏ thành bột, sau đó hòa với 50m nước, khuấy đều cho bột tan hết vào nước, để yên khoảng 15p cho bột nở
Bước 2
Cho một nồi lên bếp, cho yến mạch vào đun sôi, khoảng 2p thì cho bí đỏ và bơ vào, khuấy đều. Các bạn đun thêm khoảng 3p, đến khi thấy cháo có độ sánh và vị thơm mát thì cho chút bột sắn vào khuấy cho tan. Cuối cùng, cho whipping cream vào, khuấy đều rồi tắt bếp.
Múc cháo yến mạch bí đỏ ra bát, thêm 1 thìa dầu oliu vào trộn đều.
Vậy là món cháo dinh dưỡng cho bé đã hoàn thành rồi. Bát cháo có màu vàng tươi hấp dẫn, có mùi thơm béo và vị ngọt thanh, ăn rất mát.
Các mẹ hãy làm món này thường xuyên cho bé để bé lúc nào cũng được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng nhé.
Lưu ý khi nấu cháo yến mạch bí đỏ
- Yến mạch nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ tạo cảm giác no lâu, để giảm cân bạn cần kết hợp tập thể dục, uống nhiều nước hoặc bạn nên tham khảo chế độ ăn từ chuyên gia hay bác sĩ nhé!
- Nên chọn yến mạch cán, không chọn yến mạch xay nhuyễn tạo cảm giác ngán.
- Bạn căn chỉnh lượng nước khi nấu cháo, tránh tình trạng cháo loãng quá hoặc đặc quá
- Với yến mạch cán mỏng thì tỷ lệ là 1 phần yến mạch: 5 phần nước.
- Với yến mạch ăn liền hay còn gọi là xay vỡ thì tỷ lệ nên dùng là 1 phần yến mạch : 2 phần nước.
- Bạn chọn yến mạch cán hoặc bột yến mạch cho bé ăn dặm đều được.
- Cháo yến mạch này áp dụng cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên và với bé nhỏ dưới 1 tuổi bạn cần xay thịt kỹ và thời gian nấu cháo lâu hơn nhé.
- Tùy bé muốn ăn loãng hay đặc mà bạn căn chỉnh lượng nước phù hợp.
Tổng kết
Cháo yến mạch bí đỏ với màu sắc vàng tươi bắt mắt. Mùi vị thơm ngon hơi béo cùng với vị ngọt thanh của bí đỏ. Chắc chắn sẽ trở thành món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ nhỏ nhà bạn đấy. Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm một số món cháo như cách nấu cháo ghẹ thơm ngon. Hay cách nấu cháo gà để giúp trẻ được đổi vị thường xuyên và ăn ngon miệng hơn nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo yến mạch dinh dưỡng tại nhà cho trẻ nhỏ. Chúc các bạn thành công!
