Cập Nhật Tin Mới 247
Advertisement
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật
No Result
View All Result
KHOA HỌC
No Result
View All Result
Home Đời sống Bệnh & Thông tin bệnh
Người bị gút nên ăn và kiêng ăn gì?

Người bị bệnh gout nên và không nên ăn những gì?

Người bị bệnh gout nên và không nên ăn những gì?

Phạm Vân bởi Phạm Vân
06/12/2021
in Bệnh & Thông tin bệnh, Đời sống
Thời gian đọc : 7 mins read

Bệnh gout là một dạng bệnh viêm khớp thường gặp nhất là ở người ở tuổi niên. Theo thống kế thì số nam giới ở tuổi trung niên có tỉ lệ mắc gút lên tới 95%. Và những người nghiện cà phê, nghiện rượu hay những người béo phì thì nguy cơ mắc bệnh gout rất cao. Bệnh này gây đau đớn, khó chịu cho người bệnh, nếu không chữa trị kịp thời có thể xảy ra biến chứng. Chính vì vậy mà người bị bệnh gout khi phát hiện bệnh cần tham khám và điều trị đúng cách.

Người bị bệnh gout cần phải có chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Bởi nếu ăn uống tuỳ tiện, không theo chế độ bệnh sẽ dễ chuyển biến nặng gây nên nhiều hệ luỵ xấu. Do đó, người bị gút bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ thì người bệnh cần phải có chế độ ăn uống phù hợp. Vậy người bị bệnh gout nên ăn thực phẩm gì và không nên ăn những gì? Chúng tôi sẽ chia sẻ về chế độ ăn uống của người bị gút trong bài viết dưới đây.

Mục Lục

  • Khái niệm về bệnh gout
  • Một số thông tin cơ bản về bệnh gout
  • Người bị bệnh gout không nên ăn những thực phẩm nào?
  • Người bị bệnh gout nên ăn những thực phẩm gì?

Khái niệm về bệnh gout

Bệnh gút
Bệnh Gout là bệnh rối loạn chuyển hoá liên quan đến ăn uống

Bệnh Gout là bệnh rối loạn chuyển hoá liên quan đến ăn uống. Do nồng độ axit uric quá cao trong huyết tương dẫn đến lắng đọng các tinh thể urat (muối của axit uric) hoặc tinh thể axit uric. Nếu lắng đọng ở khớp (ở sụn khớp, bao hoạt dịch) sẽ làm cho khớp bị viêm. Gây đau đớn, lâu dần dẫn đến biến dạng, cứng khớp. Nếu lắng đọng ở thận sẽ gây ra bệnh thận do urat (viêm thận kẽ, sỏi thận…). Bệnh thường gặp nhiều ở nam giới tuổi 40 trở lên. Thường có những đợt kịch phát, tái phát nhiều lần.

Bệnh gút là một loại viêm khớp, khởi phát thường đột ngột, sưng, đau và viêm các khớp. Gần một nửa số trường hợp bệnh gút thường bắt đầu từ ngón chân cái, tiếp đến là ngón tay, cổ tay, đầu gối và gót chân. Các triệu chứng của bệnh xảy ra khi có quá nhiều acid uric trong máu. Khi nồng độ acid uric cao. Các tinh thể uric sẽ có thể tích tụ trong các khớp. Quá trình này gây ra sưng, viêm và đau dữ dội.

Một số thông tin cơ bản về bệnh gout

Các cơn gút thường xảy ra vào ban đêm. Sau các bữa ăn giàu đạm và kéo dài 3 – 10 ngày. Có tình trạng này là do 3 nguyên nhân hay gặp sau: Do tăng sản xuất acid uric nội sinh. Do giảm đào thải acid uric ở thận. Ăn quá nhiều thực phẩm nhiều purin như các loại thịt đỏ và thủy hải sản. Việc ăn uống tùy tiện khiến bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu và để lại những hệ lụy khó lường. Do đó bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trì, luyện tập cũng cần có một thực đơn hợp lý để việc điều trị bệnh đạt kết quả tốt hơn.

Người bị bệnh gút
Người bị gút cần có chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học

Hàng ngày, cơ thể tạo ra acid uric sau quá trình chuyển hóa purin. Được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm. Muốn kiểm soát bệnh gút, cần kiểm soát nguyên nhân. Trong đó cần giảm lượng purin ăn vào. Không có chế độ dinh dưỡng nào sẽ ngăn ngừa hoàn toàn cơn gút cấp. Nhưng một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp bạn quản lý sức khỏe tốt hơn. Như duy trì cân nặng lý tưởng. Thiết lập và tuân theo thói quen ăn uống lành mạnh. Hạn chế thực phẩm có nhân purin. Bổ sung các loại thực phẩm có thể giúp kiểm soát nồng độ acid uric.

Người bị bệnh gout không nên ăn những thực phẩm nào?

  • Thức ăn và đồ uống có nhiều purin sẽ tăng nguy cơ bị cơn gút cấp. Do đó người bệnh gout nên tránh xa những loại thực phẩm: thịt đỏ, thịt cừu và thịt lợn. Nội tạng, phủ tạng như gan, thận, óc, lòng….Hải sản, đặc biệt là động vật có vỏ như tôm, trai, cá cơm và cá mòi.
  • Tránh các loại rau xanh có tốc độ tăng trưởng nhanh như măng tây, măng tre, nấm, giá, dọc mùng… vì chúng làm tăng tốc độ tổng hợp acid uric trong máu; Các sản phẩm có hàm lượng fructose cao như soda và một số loại nước trái cây, kem, kẹo và đồ ăn nhanh.
  • Tránh uống rượu vì rượu làm gia tăng sự tạo acid uric trong gan và ngăn cản thận thải acid uric. Tránh dùng các thuốc lợi tiểu, cocticoid.
  • Tránh ăn bánh ngọt và bánh quy vì chúng có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp và có thể làm tăng nồng độ acid uric.

Người bị bệnh gout nên ăn những thực phẩm gì?

Người bị bệnh gout nên ăn những thực phẩm gì?
Người bị gút nên chọn các thực phẩm có hàm lượng purin thấp
  • Nên chọn các thực phẩm có hàm lượng purin thấp. Như: sữa và các sản phẩm từ sữa ít béo và không béo. Chẳng hạn như sữa chua và sữa tách béo, trái cây tươi và rau quả. Nên sử dụng các loại quả giàu vitamin C như dâu tây, dứa… Vì chúng làm giảm tình trạng viêm hiệu quả, giúp người bệnh khỏe mạnh hơn.
  • Các loại hạt, bơ đậu phộng và ngũ cốc. Chất béo, khoai tây, cơm, bánh mì và mì ống; Trứng (vừa phải).
  • Các loại thịt như cá, thịt gà và thịt đỏ là tốt với lượng vừa phải (khoảng 100 – 120g mỗi ngày, tùy từng tình trạng của người bệnh).
  • Rau xanh các loại: súp lơ xanh và rau chân vịt là những thực phẩm giàu chất xơ được khuyến khích dùng cho người bệnh gút. Bởi chúng có thể làm giảm hấp thu đạm từ đó giảm sự hình thành acid uric. Nên sử dụng nhiều thực phẩm có tính kiềm như cải xanh, củ cải, bí… Vì chúng có tác dụng trung hòa acid uric trong máu, làm chậm tiến triển của bệnh.
  • Nên uống nhiều nước mỗi ngày. Nên uống 2 – 2,5 lít mỗi ngày tùy thuộc vào cân nặng, giới, tuổi… Bổ sung vitamin C khoảng 500-1000mg mỗi ngày cũng có thể giúp giảm acid uric.
  • Mặc dù một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp kiểm soát lượng acid uric. Tuy nhiên người bệnh vẫn cần tuân thủ uống thuốc để ngăn chặn các cơn gút cấp. Đi khám định kỳ để cùng với bác sĩ tìm ra cách điều trị tốt nhất cho từng người bệnh.
Tags: bệnh goutbệnh gútnên ăn gìngười bệnh goutngười bị gout
Phạm Vân

Phạm Vân

Next Post
gà hầm rau củ

Gà hầm rau củ - Món ăn dinh dưỡng cho người bệnh

Cơm trộn khoai tây xúc xích

Cơm trộn khoai tây xúc xích tràn đầy năng lượng ngày mới

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

66 − 56 =

THÔNG TIN MỚI

phát hiện cá mập Angular

Cá mập loài Angular có gương mặt lợn kỳ dị mới được phát hiện tại khu vực đảo Elba, Italy

06/12/2021
AI và não bộ

Khả quan dự án nối vật liệu vào não người để tao ra bộ óc “siêu trí tuệ”

06/12/2021
cháo đậu xanh bí đỏ

Cháo đậu xanh bí đỏ thơm ngon dễ làm

06/12/2021
súp gà chua cay

Bí quyết nấu súp gà chua cay thơm ngon

06/12/2021
cháo cá chép

Cháo cá chép – Món ăn dinh dưỡng cho bé và bà bầu

06/12/2021
cháo yến mạch bí đỏ

Hướng dẫn nấu cháo yến mạch bí đỏ dinh dưỡng

06/12/2021
Canh chua đầu cá hồi

Canh chua đầu cá hồi nóng hổi và bổ dưỡng

06/12/2021

THÔNG TIN NỔI BẬT

  • Khám phá những bí ẩn sau bộ lông sọc vằn của loài hổ

    Khám phá những bí ẩn sau bộ lông sọc vằn của loài hổ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Hướng dẫn nấu cháo yến mạch bí đỏ dinh dưỡng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nghiên cứu thú vị về khả năng bắt chước của loài khỉ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Các sinh vật dưới biển sâu và những sự thật mà con người chưa biết đến

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Phát hiện bằng chứng cho thấy chim cánh cụt không là sinh vật Trái đất

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Giun biển Eulagisca gigantea – Sinh vật kỳ lạ được một người dân Nhật Bản phát hiện được

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kim tự tháp với kích thước to lớn dưới đáy biển Bồ Đào Nha có bí mật gì?

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Khám phá về bí ẩn “cổng thiên đường” liên quan đến kim tự tháp cổ đại

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách khắc phục lỗi bàn phím nhập số ra chữ hiệu quả

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Một số bài tập giúp nâng cao kỹ thuật và lực đánh trong bộ môn cầu lông

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

QUẢNG CÁO

  • Trang Chủ
  • Công nghệ
  • Đời sống
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá

© Copyright by ilacvert.com

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Công nghệ
    • Công nghệ mới
    • Ai – Trí tuệ nhân tạo
    • Công nghệ điện thoại
    • Khoa học máy tính
  • Đời sống
    • Bệnh & Thông tin bệnh
    • Mẹo vặt gia đình
    • Môi trường
  • Chuyện lạ – Bí ẩn
  • Y học sức khỏe
    • Dinh dưỡng
    • Sức khỏe
    • Vận động thể thao
  • Khoa học vũ trụ
  • Khám phá
    • Đại dương học
    • Khảo cổ học
    • Sinh vật học
    • Thế giới động vật

© Copyright by ilacvert.com